广西8批次米粉抽检不合格穿越月饼是对食安防线的挑衅-【新闻】

近日，广西壮族自治区食品药品监管局组织抽检粮食加工品、酒类食品108批次样品，不合格10批次，其中粮食加工品样品不合格8批次、酒类样品不合格2批次。

不合格样品产品为：平南县大新鸿泰食品厂（普通合伙）销售的标称平南县大新鸿泰食品厂生产的调制鲜湿米粉（切粉）样品；平南县大安镇纯而鲜食品厂销售的标称平南县大安镇纯而鲜食品厂生产的鲜湿米粉样品；贵港市鑫坊食品有限公司销售的标称贵港市鑫坊食品有限公司生产的调制鲜湿米粉（切粉）样品；北流市新圩镇罗三卷粉厂销售的标称北流市新圩镇罗三卷粉厂生产的鲜湿米粉样品；北流市新百皆百货超市销售的标称广西兴业县宫岭神酒业有限公司生产的宫岭神（配制酒）样品等。

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近日，有举报称一幼儿园发给孩子的月饼的生产日期为2017年9月，已过保质期。后经当地教育局相关人员向市场监督管理局证实，系月饼生产日期标签误贴所致，月饼实际上并未过期。即便这种说法是事实，也暴露出诸多管理漏洞。

标签信息是食品的身份信息，生产日期、保质期等信息是甄别食品品质、监督食品以及维权的主要参照，也是食品安全监管的一项重点。对于食品标签信息的规范性，法律有严格规定。食品标签出现差错不仅能误导消费者，误导监管，还易引发市场混乱，给一些不法食品生产经营者浑水摸鱼提供机会。“穿越月饼”标签上的生产日期信息与月饼的实际信息不符，根本没有上市销售的资格。

食品安全监管有多道防线，仅就“穿越月饼”而言，第一道防线是企业自检，第二道防线是市场监管对生产领域的检查，第三道防线是市场监管对流通领域的检查，第四道防线是流通领域商家的进货查验，第五道防线是幼儿园的进货查验。“穿越月饼”能够一路穿越成功，直抵孩子们的餐桌，被家长发现后才被喊停、被曝光、被查处，说明各条食品安全防线都失守了，均存在薄弱环节。

食品安全无小事，涉及孩子们的食品安全更是天大的事。畅通无阻的“穿越月饼”更像是对食品安全防线的一次挑衅或检验，希望各地各级食品安全监管部门都能够从“月饼穿越”事件中汲取教训，举一反三地查找问题，封堵漏洞，进一步健全监管机制，用责任心、用扎扎实实的监管动作筑牢每一道防线，督促、倒逼食品生产经营者履行食品安全第一责任，把住食品安全关。（李英锋）

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