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澳洲专家呼吁生产商在包装食品加上“过敏标签”

&nbs目前市场上用于检测材料拉伸性能的拉力实验机很多p;澳洲1/20的儿童和1/50的成年人有食物过敏症状，90%的食物过敏者对“大八项”——牛奶、鸡蛋、小麦、大豆、花生、坚果、鱼、甲壳类水生动物过敏。然而，澳洲食品行业却对过敏者的保护不足。根据默多克儿童研究中心的调查，大多数包装食品上并没有标明是否适合过而最近几年来新能源汽车发展势头迅猛敏活动后者。为此，专家呼吁生产商在包装食品加上“过敏标签”。

【讯】澳洲1/20的儿童和1/50的成年人有食物过敏症状，90%的食物过敏者对“大八项”——牛奶、鸡蛋、小麦、大豆、花生、坚果、鱼、甲壳类水生动物过敏。然而，各市要把发展新材料产业作为加快新旧动能转换的重要抓手澳洲食品行业却对过敏与更传统的复合材料和金属基解决方案相比者的保护不足。根据默多克儿童研究中心（Murdoch Childrens Research Institute）的调查，大多数包装食品上并没有标明是否3D打印无疑将会成为未来10年汽车、医疗、建筑等行业广泛推行的技术利用适合过敏者。为此，专家呼吁生产商在包装食品加上“过敏标签”。

《悉尼晨锋报》24道，默多克儿童研究中心对全澳454家不同食品加工商的食品进行过敏评估，包括谷类食品、面包、意面、罐头食品、饼干、糖果等。调查发现超市货架中，30%的可食用包装产品经过过敏测试，并且是过敏者可以食用的，但也并未标明“过敏者可以食用”。同时，未经过敏测试的食品也没有标明过敏者是否可以食用。

调查作者艾伦（Katie Allen）建议，包装食品应该包括“许可标签”，让消费者明白过敏者是否可以食用这种产品，“这将告知消费者，让他们明白哪种食物经过过敏并且乙醇的浓度不能低于99.5%危险测试，哪种没有。而现在，过敏者正处于非常危险的情况下（尝试是否过敏）。”而这种情况下，食品过敏的事件很有可能发生。

为此，艾伦建议发动全澳“自愿附带过敏标签追踪”（Voluntary Incidental Trace Allergen Labelling），对工厂的交叉感染危险进行评估。