荔枝肉是哪里的菜每天吃多少荔枝最好荔枝怎么吃最好

荔枝肉是哪里的菜 每天吃多少荔枝最好荔枝怎么吃最好 每天吃多少荔枝最好荔枝怎么吃最好养生之道网导读：每天吃多少荔枝最好，荔枝是人们最爱的一种水果，味道清鲜，让人回味无穷，但是吃荔枝也要有个量，不能贪多，否则会引起不适的感觉，那么每天吃多少荔

养生之道网导读：每天吃多少荔枝最好，荔枝是人们最爱的一种水果，味道清鲜，让人回味无穷，但是吃荔枝也要有个量，不能贪多，否则会引起不适的感觉，那么每天吃多少荔枝最好。

荔枝一天吃多少

1、荔枝属性温燥，阴虚火旺的人最好少吃(一次最好在0.25公斤以内)。

2、如果正在长青春痘、生疮、伤风感冒或有急性炎症时，则不适宜吃荔枝，否则会加重病症，但身体虚寒、胃寒的则适宜多吃。

3、女性朋友可适当的使用

荔枝营养价值很高，100克果肉含碳水化物16.1克，维生素B10.10毫克,烟酸1.1毫克，并含游离精氨酸，色氨酸等必需氨基酸，并富含钙、磷、硒等矿物质，荔枝还有补养大脑细胞、促进皮肤细胞新陈代谢，改善色素分泌及沉淀等作用。所以女性可以适当的选用以改善皮肤状况。

4、孕妇不宜多吃荔枝，孕妇吃荔枝每次以100—200克为宜

荔枝含糖份很高，吃太多容易导致血糖浓度过高，会导致糖代谢紊乱。反复吃大量的荔枝会使血糖浓度持续增高，这样就容易导致胎儿巨大，体重可达4千克甚至更多，容易并发难产、滞产、死产、产后出血及感染等。因此，孕妇不宜多吃荔枝，孕妇吃荔枝每次以100—200克为宜。

5、中医食疗中，荔枝具有健脾止泻，养肝补血，益肾缩尿等功效。无论荔枝肉、荔枝壳、荔枝核都有一定治疗作用。

如儿童遗尿：可用荔枝10个。每日临睡前嚼服，连服1—2个月。

年老体虚，产后气血两亏：荔枝干20克，大米适量同煮成粥，每日当早餐食用。

麻疹初起或出疹而未透：荔枝肉9克，水煎服。

阳痿早泄，子宫下垂，腰酸：鲜荔枝100克(去壳)用低度酒1000毫升浸泡7—10天。每次10毫升，每日2次，连续饮用。

平时老百姓常说的吃一颗荔枝一把火，多吃才不上火的说法是不对的，一天吃荔枝的量不能超过250克。上火就容易引起扁桃体炎、咽喉炎 。专家提醒：不要连续大量进食荔枝，可在吃荔枝前后喝一点盐水或者凉茶，绿豆水、冬瓜水、生地汤等也有良好疗效。对孩子来说，荔枝和芒果、龙眼等水果一样，内火重的小朋友最好不要吃，而正常儿童也尽量少吃;对老人而言，有便秘现象的老人尽可能不要食用;特别是有肝病、肾病、糖尿病、胃肠病患者更应慎重。吃荔枝不上火8招

1、享用“露珠红荔”不上火，即在天亮前露水末退之时就地吃刚从树上摘下的荔枝，可不上火。据说，此时的荔枝吸收了一天的阳光，又经过一夜的温凉，热性已消减，颗颗荔枝处于香、甜、鲜、脆的最佳状态，不但入口味美，而且吃多少都不会上火。

2、将采摘下来的新鲜荔枝用容器盛载，沉于水井或放于冷泉(水)中，隔夜取食，可不上火。且能化燥气而能补阴。清代大诗人屈大均有诗云：“露井寒泉百尺深，摘来经宿井中沉，日精化作月华冷，多食令人补太阴。”

3、吃荔枝前喝点盐水、夏枯草凉茶，或冬瓜汤、绿豆汤等对上火有预防作用。或吃荔枝的同时，多喝盐水，也可用20-30克生地煲瘦肉或猪骨汤喝，或与蜜枣一起煲水喝，都可以预防荔枝病。

4、吃咸鱼，取曹白咸鱼蒸熟就饭吃，或煮汤，煲粥亦可，可防治吃荔枝上火。

5、新鲜的荔枝叶，荔枝壳煮水喝，可防治吃荔枝上火。

6、吃东边树冠的荔枝，可减燥。荔枝是长日照果树，喜欢西边的阳光，果实从西边起成熟。懂得品尝荔枝的人，则采吃西边的荔枝，因为这个方向的荔枝特别甜。怕上火的人，则采吃东边的荔枝。因为吃透“西斜热”的荔枝补而燥火，不是人人都受得了的。而吃透了东边温和的阳光的荔枝补而不燥。

7、吃荔枝时，把剥开果壳后的一层薄薄的白膜，和肉一起吃下去不上火，果膜有点涩，嚼到果肉时，会一下鲜甜起来。吃完荔枝后，把荔枝蒂部凹进果肉白色蒂状部他吃掉，这样连吃2-3颗，也可以有效防止上火。 8、阴虚火旺的人最好少吃。正在长青春痘、生疮、伤风感冒，或有急性炎症的，就不宜吃荔枝，吃了会加重病症，特别是儿童。

每天吃多少荔枝最好？荔枝是富含维生素含量比较高的一种食物，对人们的健康有着很大的好处，所以为了您的健康，一定要合理的注意饮食。祝您健康快乐！

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荔枝肉是哪里的菜？

荔枝肉是福建省福州、莆田等地汉族传统名菜，属于闽菜。已有二三百年历史。因原料中有白色的荸荠和切成十字花刀的猪肉，烹调后因外形型似荔枝而得名。福建盛产荔枝，“荔枝肉”是借用荔枝的盛名，用猪瘦肉照着荔枝形状烧制而成的。不但形似荔枝，其酸酸甜甜的口感也有模仿荔枝之意。制作荔枝肉的原理有点像咕咾肉，所不同的是刀工上，需要做出荔枝的形状；配料上，地道的做法应该用荸荠；另外调味料也有独特之处，就是用了福州特有的酒糟。

荔枝肉的做法：

主料：里脊肉300g，马蹄100g，番茄酱50g，白醋5ml，白砂糖20g，盐2g，淀粉10g，料酒1勺，味精3g，食用油适量。

步骤：

1.将精肉洗净，切成大厚片；

2.再剖上十字花刀；

3.然后再改切为小片；

4.马蹄（荸荠）切小块，每粒2～3 块；

5.马蹄块与肉片一起用湿淀粉和盐 料酒腌制上浆；

6. 番茄酱、白醋、白糖、味精、水、湿淀粉调卤汁待用；

7.将上好浆的肉片卷起来做成荔枝状；

8. 锅中放肉烧热， 倒入上浆的肉片和马蹄，用勺扒散；

9.炸至金黄熟透，捞出，控干油分；

10.锅留底油油，下入葱碎，煸一下；

11.倒入碗汁烧开，至粘稠；

12.倒入炸好的荔枝肉翻炒均匀即可。

小贴士：

炸肉球时，要注意油温，让肉球顺着锅边溜下去。

荔枝肉最关键的步骤是调酸甜汁，传统的是用盐、糖、白醋、高汤、湿淀粉调制的，后来也常用番茄沙司来调，口味也不错，且更容易调出柔和的酸甜味。酸甜汁的成败就在于酸甜平衡，要掌握比例原则是糖多醋少，一般在加了3、4汤匙的番茄沙司后，掌握在3茶匙的白糖，配1茶匙的醋。

马蹄就是荸荠，它的功效作用如下：

1、荸荠中含有磷是根茎蔬菜中最高的，能促进人体生长发育和维持生理功能，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡。因此荸荠适于儿童食用。

2、英国在对荸荠的研究中发现了一种不耐烦的抗菌成分——荸荠英。这种物质对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、产抽杆菌及绿脓杆菌均有一定的抑制作用，对降低血压也有一定效果。这种物质还对肺部、食道和乳腺的癌肿有防治作用。

3、荸荠还有预防急性传染病的功能，在麻疹、流行性脑膜炎较易发生的春秀，荸荠是很好的防病食品。

4、荸荠是寒性食物，有清热泻火的良好功效。既可清热生津，又可补充营养，最宜用于发烧病人。它具有凉血解毒、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀等功效。

荔枝肉色泽带红，形似荔枝，质地脆嫩，酥香味佳，酸甜可口。它的做法也很简单，营养价值也很高，大家可以试着做给家人朋友吃。

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