不失营养蒸排骨 花俏美味排骨这样做

健康的身体少不了公道的饮食，科学的营养摄取是健康之本。今天跟随1起来看不失营养蒸排骨花俏美味排骨这样做，其中隐藏着很多平时你所不知道的细节。

健康的身体少不了公道的饮食，科学的营养摄取是健康之本。今天跟随1起来看不失营养蒸排骨花俏美味排骨这样做，其中隐藏着很多平时你所不知道的细节。蒸排骨做法1

材料：大排、干淀粉、盐、食用油、料酒、葱、姜、鸡精。

做法：1.排骨洗净切成小块，把所有调料倒入排骨中，加少量水拌匀，腌制20分钟，时间长点更好。

2.首先将蒸锅里的水先烧开（这是关键，蒸出的排骨才嫩）！！然后再放入处理好的排骨，改猛火蒸10分钟后清蒸排骨出炉。蒸排骨做法2

材料：小排，番薯/南瓜/土豆/馒头片（随便），蒸肉米粉，葱，姜，蒜，生抽，老抽，蚝油，料酒，盐，糖。

做法：1.排骨洗净，沥干。姜切片，蒜拍碎。

2.排骨放入容器中，加入适当蒸肉米粉，让米粉均匀裹住全部排骨，如果太干的话可适当加入清水或高汤。成都阳痿早泄包皮医院哪家好
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3.接着在排骨内加入姜片、蒜、料酒、生抽、老抽、蚝油、盐、糖（盐、糖都可少些，酱油咸，蚝油微甜）腌制1个小时左右。

4.番薯/南瓜/土豆洗净去皮，切片，铺入整盘底部，上面再均匀地铺上腌制好地排骨。蒸锅入冷水，排骨冷水入锅蒸，水开以后转中火，蒸1个小时就行了。撒上葱花装潢。

小窍门

水开以后转中火是为了避免大火的水蒸气凝结成水滴滴成都医学院附属不孕不育医院
入整盘内，这样蒸好以后盘内就太多液体了。蒸排骨做法3

材料：糯米、排骨、料酒、姜、盐、生抽、老抽、胡椒粉。

做法：1、糯米洗净浸泡10小时。

2、排骨泡半小时洗净血水，沥干，放大盆中加料酒、姜片、盐、生抽、老抽、胡椒粉拌匀，盖保鲜膜放冰箱冷藏腌制10小时，中间翻面1到两次。

3、排骨倒出过剩的腌汁不要，糯米沥干水倒入排骨中拌匀。

4、盘底铺荷叶，将沾满糯米的排骨摆入，过剩的糯米铺在上面，盖上荷叶（没荷叶的往下看）。

5、蒸锅加足够的水，上汽后蒸1.5⑵小时，开吃！

小窍门

1、荷叶可以换作棕叶、白菜叶、胡萝卜片等，也能够甚么都不用，在盘底抹油便可。2、喜欢吃甜的，腌制时可以加点糖。蒸排骨做法4

材料：排骨，姜丝，葱段，生抽，油，生粉少许。

做法：1.先将排骨洗净，控水，加姜丝葱段，生抽，少许油，少许生粉腌15分钟，放入蒸锅，大火15分钟。

2.将葱花洒在排骨上，再盖上锅盖，焖30秒，出锅。蒸排骨做法5

材料：排骨，西红柿，番茄酱，盐。

做法：1.排骨先用料酒，生抽，少量糖腌几个小时。

2.然后在油锅里先过1遍，等肉变色了盛出，放蒸锅里蒸熟！

3.西红柿切细丁，家里有1大罐买的拌意大利面的番茄酱，怎样也吃不完，所以这里就绝不客气的加了几大勺，和西红柿丁1起炒，加盐，由于番茄酱太酸了，所以加盐盖掉点酸味，使西红柿更入味。

4.炒好后，把丁汁浇在蒸好的排骨上，就能够了！

总结：从文中这些蒸排骨的家常做法中我们可以知道蒸排骨怎样做好吃，如果你还纠结排骨怎样做好吃，可以参考文中的做法来自制美味的蒸排骨哦，味道好的出乎意料。

看完本篇文章，相信你也了解了不失营养蒸排骨花俏美味排骨这样做，更多专业饮食健康知识就在。